カレーといえば、ナンですよね。
日本ではライスが一般的ですが、インド料理とかだとカレーにはナンが定番ですよね。
いつもライスでカレーを食べていると飽きるので、たまにはナンを食べてみたくなりませんか。
でも、ナンって作るのが面倒って感じしますよね。
そこで、簡単に作れる方法がないか調べてみました。
そしたら、なんとフライパンだけで作れるレシピを発見！
さっそくトライしてみることにしました。
■フライパンで手づくりナンを作る方法
これね、フライパンさえあれば本当に誰でも簡単に作れますよ。
材料はたったの４つです。
- 小麦粉
- ヨーグルト
- 塩
- オリーブオイル
この４つを混ぜて、こねくりまわしていきます。
ベタつきがなくなり固まってきたら、ラップをして１５分ほど寝かします。
適当な大きさにちぎって、薄く伸ばしていきます。
フライパンで中火で焼いていきます。
※ちなみに今回使用したのは、テレビショッピングでもお馴染み「焦げ付かないフライパン」で有名なフレーバーストーンです。
フレーバーストーンの焦げ付き実験レビュー記事はこちら
表面に焦げ目がついたら完成です。
火加減にもよりますが、焼き時間は１０分くらいですかね。
これで手づくりナンの完成です！
めっちゃ簡単でしたよ。
ちなみに、今回は強力粉でやりました。
でも、クックパッドを見ると薄力粉でやっている人もいるんですよね。
つまり、どっちでもOKってことですね。
あまり気にしないで、とりあえずやってみてください。
食べてみた感想
作るのはめっちゃ簡単でしたけど、肝心なのは味ですよね。
美味しくなかったら作る意味がありませんからね。
実際に食べてみると、ヨーグルト風味で美味しかったです♪
まさか、こんな手軽に美味しい手づくりナンができるとは思いませんでした。
普通、パンを焼くときって酵母を発酵させてふわふわにするじゃないですか。
でも今回のやり方では、ヨーグルトを混ぜて寝かせることで自然に発酵されているんでしょうね。
味もヨーグルト風味が良いアクセントになって美味しかったので大成功です！
■今回の記事のまとめ
フライパンで焼く手作りナン。
本当にめっちゃ簡単にできましたよ。
材料も４つだけだし、混ぜて焼くだけですからね。
普段は料理をしない人でも手軽にできると思います。
いつものカレーに飽きてしまったときは、ぜひやってみてくださいね！
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