全世界のプリン好きのみなさん、こんにちは。
今回はプリン好きの憧れ、巨大飯盒(ハンゴウ)マシュマロプリン作りにチャレンジしました。
ハンゴウって普通はキャンプとかでご飯を炊くのに使いますけどね。
贅沢にプリンを作ってみようじゃないか!という企画です。
しかも、マシュマロで作るプリンです。
さて、巨大なマシュマロ飯盒プリンは無事に完成できたのでしょうか・・・。
■飯盒マシュマロプリン作り
それでは、夢のマシュマロ飯盒プリン作りをやっていきましょう。
いや~、楽しみですね。
ドキドキ・ワクワクが止まりません。
・作業開始
今回使用した材料はこちらです。
- マシュマロ:300g
- 牛乳:600cc
- 卵:8個
基本的なマシュマロプリンの作り方は、マシュマロ1に対して牛乳が2の割合です。
マシュマロを使うことでゼラチンなどがなくても固まります。
今回はドン・キホーテで売っていたメガマシュマロを使用しました。
作る前にメガマシュマロを1個つまみ食いしてみます。
ふわふわでとても美味しいです♪
メガサイズなのでボリューミーで食べごたえがあります。
アメリカンサイズですね。
フライパンにマシュマロを敷き詰めて牛乳を入れます。
中火で熱していきます。
ボウルに卵を割りほぐします。
だんだんマシュマロが溶けてきました。
かき混ぜます。
さらにクリーミーになってきました。
この状態でコーヒーの上に乗せても美味しいです。
甘~いホットマシュマロドリンク!
マシュマロが完全に溶けたら卵と混ぜます。
こし器で卵液をこします。
飯盒の中へ流し込みます。
今回はキャプテンスタッグの林間兵式ハンゴーを使用しました。
このようにたっぷりと卵液を流し込みました。
あとは冷蔵庫に入れて冷やします。
・マシュマロフレンチトースト
余った泡の部分を捨てるのがもったいないので、フレンチトーストを作りました。
食パンを泡状の卵液に浸します。
フライパンにバターを溶かします。
卵液に浸した食パンを焼いていきます。
焼き色が付いたらひっくり返します。
マシュマロフレンチトーストが完成しました。
甘くてとても美味しかったです♪
・カラメルソース作り
プリンといえば、カラメルソースが欠かせません。
カラメルソースの材料は砂糖と水だけです。
砂糖大さじ4と水大さじ2を鍋に入れて中火にかけます。
ふつふつしてきたら弱火にして揺らしながら加熱していきます。
あめ色になったら熱湯大さじ2を加えます。
これでカラメルソースの完成です。
・そして翌日
冷蔵庫で冷やして一日経過しました。
飯盒のフタを開けてみると、このようになっていました。
量が少し減っていますね。
表面は泡でボコボコしている感じです。
パエリアパンに取り出してみることにしました。
ひっくり返すとボフボフっという音と共にプリンが落ちてきました。
けっこうゆるゆるだったので、飯盒を持ち上げるのが怖いですね。
意を決して飯盒を持ち上げてみます。
すると、このような結果になりました。
全体的にゆるゆるでしたが、かろうじて飯盒の形をとどめていました。
でも、やっぱり想像していたのと違う・・・。
カラメルソースをかけると、雪崩のように形が崩れていきました。
そして最終的にはこのように形になりました。
飯盒のあとかけらもない状態ですね。
結局、飯盒プリンではなくパエリアプリンになりました。
でも味は美味しかったですよ♪
■今回の記事のまとめ
憧れだった飯盒プリン作りに挑戦してみました。
残念な結果になりましたが・・・。
作っているときはめっちゃ楽しかったです。
次はゼラチンとかを使ってリベンジしたいですね。
味はプリンもフレンチトーストもめっちゃ美味しかったです。
スイーツ好きな方はぜひチャレンジしてみてください。
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